大家好，红烧红烧如果您还对红烧鲳鱼家常做法不太了解
，鲳鱼鲳鱼没有关系
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，还望可以解决大家的红烧红烧问题，下面我们就开始吧 ！鲳鱼鲳鱼

本文目录

1. 红烧鲳鱼怎么做
2. 红烧鲳鱼最正宗的家常家常做法
3. 鲳鱼红烧的做法

红烧鲳鱼怎么做

材料：

鲳鱼2条、生姜
、做法做法大蒜5克、视频干红尖椒2个、红烧红烧葱、鲳鱼鲳鱼白糖2克、家常家常酱油2茶匙 、做法做法料酒2茶匙

油 、视频盐适量

做法
：

1、鲳鱼去除内脏后洗净 ，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花 ，红尖椒切圈
。

?

红烧鲳鱼

2 、锅中放油烧热，放入鲳鱼，用小火将两面都煎至金黄；

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红烧鲳鱼

3、放入蒜片、姜片、红尖椒圈，再加入料酒 、酱油和适量清水
，小火煮至熟透，放入白糖和盐调味，装盘时撒上葱花 。

红烧鲳鱼最正宗的做法

原料 ：金鲳鱼2条、郫县豆瓣酱1勺 、甜面酱1勺 、红米椒一个、青蒜1根 、葱
、姜 、蒜末30克、酱油5克，白糖20克，醋5克，料酒15克

做法 ：

1
、金鲳鱼洗净，控水，划两刀

2、锅置火上 ，放油烧至五六成热，将鲳鱼放入略炸，捞出控油备用

3、锅中留底油 ，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放姜 、蒜 、葱末  ，出香味后放入鲳鱼  、酱油 、料酒、甜面酱 、白糖、醋和适量水，大火烧开，小火焖熟 ，出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。

鲳鱼红烧的做法

主料 ：

白鲳鱼1条、葱1颗、姜1块 、花椒1勺 、八角4颗、蒜1头、油适量 、盐2勺 、糖1勺、生抽3勺、老抽2勺

红烧鲳鱼的家常做法步骤:

1、白鲳鱼一条去内脏
，去鳞 ，去鳃洗净反复冲洗干净血水沥干水分备用

2 、用刀在鱼身两侧打花刀

3
、葱段，姜片，蒜片，干辣椒  ，花椒，八角备用

4、热锅冷油 ，油热加入葱段，姜片，蒜片 ，花椒，八角干辣椒小火炒香加入适量水淋入生抽，老抽，糖，料酒

5 、加入鲳鱼大火烧开转小火炖煮四十分钟

6、撒适量盐大火收汤

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